Bei uns auf dem Hof werden ab Mai Gänse auf hofnahen Weiden gehalten. Die Gänse kommen als sogenannte Gössel direkt nach dem Schlüpfen auf unseren Hof. Hier leben sie die ersten drei Wochen geschützt im beheizten Stall. Danach werden sie langsam an die Weidehaltung gewöhnt. Auf den Weiden mit reichlich Bademöglichkeiten leben die Gänse bis zu ihrer Schlachtung zu Martini & Weihnachten.

 

Durch das frische Gras und die viele Bewegung ist das Fleisch geschmackvoll, zart und qualitativ hochwertig.

 

"Zudem ist die Weidegans durch ihre saisonale Abhängigkeit und ihre extensive Haltung (Weidehaltung) ein ideales, nachhaltiges Nutztier." (Quelle: www.weidegans.ch)

 

Reservieren Sie sich rechtzeitig Ihren Festtagsbraten für Martini oder Weihnachten. Gerne nehmen wir Ihre Bestellung entgegen.

 

 

Familie

Gudrun & Dominic Engeler

Schloss Gündelhart

Gündelharterstrasse 15

8507 Hörhausen

Schweiz

Tel. 0041 52 763 4427

 

info(at)schloss-guendelhart.ch

 

 

Nach telefonischer Anmeldung freuen wir uns auf Ihren Besuch!

 

 

 

 

 

Seit Januar 2017 befinden wir uns im Umstellprogramm von Bio Suisse.